Ingrediente: 8 căpățâni usturoi românesc 250 grame năut fiert 1 tijă țelină apio (sau 1 bucată mică de țelină – rădăcină) 1/4 linguriță pudră cimbrișor 1 lingură ulei măsline extravirgin 150 grame iaurt grecesc (optional) 50 grame cheddar ras 1,5 l apă sau supă de legume sare și piper – după gust Rețeta Mod de […]
vezi mai mult
Ingrediente: 200 g conopidă 75 g caju crud (hidratat câteva ore în apă cu puțină zeamă de lămâie) 1/2 morcov Sare și piper după gust 25-30 ml ulei de măsline extra virgin 25-30 ml supă de legume (sau apă plată) Rețeta Mod de preparare: Conopida se curăță de frunze și cotor, se desface în buchețele […]
vezi mai mult
Ingrediente: 4 ouă 2 dovlecei 1 ceapă 1 vânătă sare ulei de măsline extra virgin Rețeta Mod de preparare: Se pune la fiert 1 l de apă, în care se adaugă o linguriță rasă de sare. Se lasă să dea apa în clocot, apoi se reduce focul la minim. Ouăle se sparg în câte o […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 castravete fabio ½ ceapă 2 linguri de suc de lămâie 1 iaurt degresat 1 pahar cu apă 1 frunză de mentă sare, piper și mărar Rețeta Mod de preparare: Curățăm castravetele și îl tăiem în cubulețe. Curățăm și tăiem ceapa. Punem în paharul de la blender castravetele, ceapa, iaurtul, sucul de lămâie și […]
vezi mai mult
Ingrediente (4 persoane): 100 gr. de mix de salată verde 200 gr. de paste 1 măr 1 lămâie 200 gr. de nuci 20 ml. oțet de mere 100 ml. ulei de măsline extra virgin sare Rețeta Mod de preparare: Fierbem pastele în apă cu sare, timp de 8-10 minute. Le scoatem din apă și le […]
vezi mai mult
Ingrediente: 2 vinete 1 ceapă 1 cățel de usturoi 2 roșii 100 g champignon 1 lingură de făină 125 ml lapte degresat 1 lingură de ulei de măsline extra virgin sare și piper Rețeta Mod de preparare: Tăiați vinetele în rondele subțiri și lăsați-le să se înmoaie în apă cu sare; Sotați celelalte legume; mai […]
vezi mai mult
Scorțișoara este bogată în substanțe cu proprietăți medicinale puternice. A fost folosit ca ingredient de-a lungul istoriei, datând din Egiptul Antic. Era obișnuit să fie rar și valoros și era considerat ca un cadou potrivit pentru regi. În aceste zile, scorțișoara este disponibilă în fiecare supermarket și găsită ca ingredient în diverse alimente și rețete. […]
vezi mai mult
Ai răcit și tu? Știm că este acea perioada a anului când nasul este înfundat, te doare capul, ai frisoane, te dor mușchii. Nu este necesar să îți pierzi răbdarea, o să treacă. Ți-am pregătit câteva alimente corespunzătoare, care te vor ajuta să treci peste răceala puțin mai rapid și fără dureri de cap. Iată […]
vezi mai mult
Chiar dacă în sezonul rece sunt mult mai puţine opţiuni atunci când îţi fuge gândul la fructe şi legume, există totuși câteva variante care îţi vor oferi nutrienţii de care ai atâta nevoie. Nu te refugia în dulciuri şi fripturi cu multe calorii, pentru că vei găsi în magazine multe alimente sănătoase şi săţiose. Descoperă […]
vezi mai mult
Postul trebuie abordat cu seriozitate atât la început, cât și la final. Ieșind din post, ar trebui să acorzi o atenție sporită alimentației. Deoarece timp de 4 săptămâni organismul tău s-a obișnuit cu alimente foarte ușoare, dietetice, acesta a început să producă mai puține enzime pentru a descompune alimentele grele, în special carnea și peștele. […]
vezi mai mult