Ingrediente (2 porții): 175 g tagliatelle integrale 10 roșii cherry 1 avocado Suc de ½ lămâie 1 cățel de usturoi Ulei de măsline extra virgin Sare Frunze de busuioc Pătrunjel pentru decor Rețeta Scufundăm roșiile cherry într-o oală cu apă fierbinte timp de 1 minut. Le scoatem și le punem într-un bol cu apă rece […]
vezi mai mult
Ingrediente 220 gr. de aluat de pizza 40 gr. pesto de busuioc 60 gr de măsline verzi, tăiate felii 120 gr de baby spanac, tocat 1 borcan de anghinare marinată, scursă și tăiată în bucăți potrivite fulgi de piper roșu 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 lingurițe de coajă de lămâie și 1 […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 cană cu lapte sau lapte vegetal (soia sau mazăre) 1 sfeclă roșie de dimensiune medie, decojită și gătită (coaptă sau fiartă) 1 banană medie 1 cană cu fructe de pădure 1 lingură cu semințe de in Rețeta Sfecla după ce o gătim o tăiem cubulețe și o punem în cana unui blender împreună […]
vezi mai mult
Ingrediente: 150 ml. perle de tapioca 165 ml. lapte de cocos 450 ml. lapte de vacă 1 limetă 1 mango 1 păstaie de vanilie mentă pentru decor Rețeta Se rade coaja de limetă și se păstrează deoparte. Zeama se stoarce și se colectează într-un castronel. Se răzuiesc semințele de vanilie din păstaie. Se curăță mango […]
vezi mai mult
Ingrediente: 450 grame dovleac 4 linguri de ulei de măsline extravirgin piper proaspăt măcinat sare 4 file de somon 2 căței de usturoi 1 linguriță de tarhon măcinat 1 linguriță de muștar Dijon 250 grame baby spanac oțet vinaigrette zeamă de lămâie Rețeta Încălzește cuptorul la 220 de grade Celsius și pregătește o tavă în […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 cană de mei fiert 1 avocado moale 1 cățel de usturoi 1 linguriță de sos tahini 2 linguri cu ulei de măsline Zeamă de lămâie – după gust 1/4 linguriță cu fulgi de ardei iute Pătrunjel proaspăt Rețeta Mod de preparare: Meiul se pune la fiert cu o cantitate dublă de apă. Se […]
vezi mai mult
Ingrediente: 300 de grame de dovleac 1 linguriță cu sirop de arțar sau de orez brun 1/2 linguriță cu scorțișoară 1/2 linguriță cu ghimbir răzuit 1/2 cană cu fulgi de ovăz Puțin lapte vegetal sau apă Nucă sau semințe de dovleac – opțional Rețeta Mod de preparare: Curăță, spală dovleacul și taie-l în cubulețe, după […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 cutie de fasole albă boabe (400 g) 85 grame de piure de dovleac 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de pastă de tahini 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de chimion măcinat 1/2 linguriță pe paprika afumată 1 praf de nucșoară 1 praf de scorțișoară 1 praf de piper cayenne (opțional) […]
vezi mai mult
Ingrediente: 20 de fire de sparanghel subțiri 4 ouă 2 galbenușuri crude 125 de grame de unt zeama de la 1/2 de lămâie 100 ml. de oțet de vin alb (9%) sare si piper Rețeta Mod de preparare: Curățăm și spălăm firele de sparanghel. Între timp, se dă în clocot o oală cu apă sărată […]
vezi mai mult
Ingrediente (3 porții): 350 gr radacină de țelină 150 gr cartofi 1 ceapă medie 2 linguri ulei de măsline 1 lingură unt 1 fir cimbru sare, piper negru 1/2 pară sau măr 4 frunze țelină 3 fire pătrunjel 10 sâmburi de nucă 2 linguri ulei de nucă 1 lingură suc de lămâie Rețeta Mod de […]
vezi mai mult