Pate de mei cu avocado

Pate de mei cu avocado

Ingrediente:

    • 1 cană de mei fiert
    • 1 avocado moale
    • 1 cățel de usturoi
    • 1 linguriță de sos tahini
    • 2 linguri cu ulei de măsline
    • Zeamă de lămâie – după gust
    • 1/4 linguriță cu fulgi de ardei iute
    • Pătrunjel proaspăt

Rețeta

Mod de preparare:

  1. Meiul se pune la fiert cu o cantitate dublă de apă.
  2. Se mixeaza meiul fiert cu avocado și celelalte ingrediente în robotul de bucătărie până se obține o pastă cremoasă. În funcție de consistența dorită, se mai poate adăuga puțină apă în timpul mixării.
  3. Se ornează cu pătrunjel proaspăt.

Poftă bună!

Lasa un comentariu