Mod de preparare:

1. Meiul se pune la fiert cu o cantitate dublă de apă.
2. Se mixeaza meiul fiert cu avocado și celelalte ingrediente în robotul de bucătărie până se obține o pastă cremoasă. În funcție de consistența dorită, se mai poate adăuga puțină apă în timpul mixării.
3. Se ornează cu pătrunjel proaspăt.

Poftă bună!