Ingrediente (3 porții): 350 gr radacină de țelină 150 gr cartofi 1 ceapă medie 2 linguri ulei de măsline 1 lingură unt 1 fir cimbru sare, piper negru 1/2 pară sau măr 4 frunze țelină 3 fire pătrunjel 10 sâmburi de nucă 2 linguri ulei de nucă 1 lingură suc de lămâie Rețeta Mod de […]
vezi mai mult
Ingrediente: 200 gr de făină de mălai 800 de ml. de apă 50 gr de unt 1-2 linguri de verdeață tocată (ex. patrunjel și rozmarin) 100 gr de parmezan razuit fin sare și piper – după gust 3-4 linguri de ulei de măsline Ingrediente pentru sosul de brânză: 25 gr de unt 200 gr de […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 cană cu lapte sau lapte vegetal (soia sau mazăre) 3/4 cană cu iaurt 1/2 cană cu cartof dulce gătit 1 banană mică 1/4 linguriță cu scorțișoară Rețeta Mod de preparare: Se pun într-un blender laptele, iaurtul, cartoful dulce tăiat cubulețe, banană tăiată mărunt și scorțișoară și le mixăm timp de 3 -4 minute […]
vezi mai mult
Ingrediente (4 porții): 1 aluat pentru tarte 1 dovleac mic 1 ceapă roșie mică 50 gr gorgonzola 150 gr smântână (12% grăsime) 50 ml lapte 2 ouă 1 lingură ulei de măsline sare, piper negru, puțin cimbru uscat semințe de dovleac Rețeta Mod de preparare: Se taie dovleacul cuburi de aprox. 1 cm. Se presara […]
vezi mai mult
Ingrediente: Rețeta Mod de preparare: Curățăm rădăcina de țelină și cu ajutorul unui curățător de legume și tăiem jumătate din ea în fâșii subțiri. Cealaltă jumătate o tăiem în cubulețe. Amestecăm rădăcina de țelină cu tulpina feliată, șalota, coaja de lămâie și hreanul într-un bol. Condimentăm cu sare și piper și lăsăm legumele așa timp […]
vezi mai mult
Ingrediente: oțet de vin roșu – 1 lingură ulei de măsline extra virgin – 5 linguri roșii cherry – 450 g vânătă tăiată felii subțiri – 1 buc. couscous – 100-150g piper și sare după gust busuioc proaspăt Rețeta Mod de preparare: Gătim cuscusul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Punem feliile de vinete pe o […]
vezi mai mult
Ingrediente: brânză feta mărunțită – 150 g boabe de mazăre verde – 450 g 1 legătură de ridiche feliată miere – 2 lingurițe ulei de măsline – 60 ml mărar proaspăt, tocat – 3 linguri suc proaspăt de lime – 2 lingurițe semințe de chimion – 2 lingurițe sare și piper, după gust Rețeta Mod […]
vezi mai mult
Ingrediente: ceapă – 1 buc. pâine Biscotte sesamo cu semințe de in și susan – 8 buc. avocado feliat – 1 buc. tulpină țelină tocată mărunt – 1 buc. ceapă verde tocată- 1 legătură ulei de măsline – 6 linguri suc de lămâie – 3 linguri creson pentru decor nuci tocate pentru decor Rețeta Mod […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1/4 linguriță piper 1/4 linguriță sare 2 linguri ulei de măsline 2 căței de usturoi feliați subțire 650 g sparanghel Rețeta Mod de preparare: Preîncălzim cuptorul la 230 C. Curățăm sparanghelul și îndepărtăm părțile lemnoase. Punem sparanghelul împreună cu usturoiul feliat într-o tavă de copt, le amestecăm cu uleiul de măsline și le condimentăm […]
vezi mai mult
Ingrediente: cartof dulce – 1 buc fasole păstăi – 250 g lipii – 2 buc ardei roșu – 1 buc mozzarella light- 100 g ulei de măsline – câteva picături sare – după gust piper – după gust avocado – 1 buc iaurt grecesc – 150 g sare grunjoasă – 1 linguriță Rețeta Mod de […]
vezi mai mult