Ingrediente: 4 bucăţi de haşma (şalotă sau ceapă franţuzească) o linguriţă de ulei de măsline câteva fire de pătrunjel proaspăt câteva fire de coriandru proaspăt câteva fire de tarhon sucul de la o jumătate de lămâie un ardei gras roşu un ardei gras galben 4 fileuri de cod sare piper Rețeta Mod de preparare: Sotați […]
vezi mai mult
Proteinele sunt o parte integrantă și importantă a alimentației noastre. Acestea iau parte la construirea, restaurarea și menținerea structurii corpului. Atât alimentele vegetale, cât și animalele pot fi o sursă excelentă de proteine. Cu toate acestea, există însă unele diferențe între ele. Proteina este prezentă în tot corpul – de la mușchi și organe interne […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 dovlecel mai mare 1 morcov mic 1 ceapă mică 1 șalotă 1/2 ardei roșu 5ml ulei de măsline 5ml ulei de susan sau cocos 1 linguriță de semințe de susan Rețeta Mod de preparare: Spălăm dovlecelul și îl tăiem în formă de spirale. Spălăm și curățăm morcovul, și îl tăiem de asemenea în […]
vezi mai mult
Pentru funcționarea normală a tuturor organelor, corpul uman are nevoie de diverse legume și fructe în fiecare zi. Doar prin respectarea acestei reguli aparent simple, o persoană se va simți bine și va avea mai puține probleme de sănătate. Cu toate acestea, înainte de a include fructe sau legume în dieta ta, trebuie să acorzi […]
vezi mai mult
Ingrediente: 2 felii de pâine 60 – 80 g brânză mozarella 1 roșie medie 1 linguriță de sos pesto sau 2-3 frunzulițe de busuioc proaspăt Rețeta Mod de preparare: Brânza o tăiem în felii nu foarte subțiri și o asezăm pe una dintre feliile de pâine. Roșia o tăiem în rondele, o punem peste brânză […]
vezi mai mult
Dovleacul este o adevărată regină a meniului de toamnă. În plus, poate fi comparat cu o “farmacie”, întrucât conține “medicamente” pentru multe afecțiuni, iar medicii laudă beneficiile acestuia. Cu toate acestea, dovleacul are și anumite contraindicații. Însă chiar și în asemenea cazuri, utilizarea dovleacului de către medici nu este interzisă, dar este recomandată dozareacantității incluse […]
vezi mai mult
Ingrediente: 2 felii de pâine sau o chiflă 50 – 60 g brânză de capră 4 – 5 rondele de dovlecel Mărar Rețeta Mod de preparare: Frământăm brânza cu o furculiță și o amestecăm cu mărarul tocat mărunt. Dacă brânza nu este prea cremoasă, se poate adăuga puțin ulei de măsline, ca să devină aproape […]
vezi mai mult
Ți-a dispărut brusc zâmbetul de pe buze și nu te mai poți bucura de viață cum o făceai odinioară? Te întrebi de ce neliniștea, anxietatea și somnul agitat au reușit sa își facă loc în rutina ta? Tranziția de la vară, la toamnă, ar putea fi răspunsul care explică aceste stări, această schimbare a anotimpurilor […]
vezi mai mult
Ingrediente: 2 felii de pâine sau o chiflă 1 avocado mediu 1 roșie ½ lămâie Sare după gust 2 frunze de salată verde – opțional Rețeta Mod de preparare: Curățăm avocado, îi scoatem sâmburele, îl pasăm cu o furculiță sau un blender, iar pasta obținută o amestecăm cu puțină sare și zeama de lămâie. Pasta […]
vezi mai mult
Alimentația pe care ne-o alegem este foarte importantă pentru starea noastră de bine și mai ales concentrarea noastră. Astfel, te invit să parcuri următoarele rânduri pentru a vedea ce este bine să consumi pentru o zi plină de energie și un creier sănătos. Uleiul de pește face minuni . Peștele este o sursă bună de […]
vezi mai mult