Iată câteva legume și fructe populare și cele mai sănătoase moduri de a le prepara. Roșii Roșiile conțin un antioxidant numit „licopen”, a cărui cantitate crește cu 35% după 30 de minute de gătit roșiile la 88 de grade Celsius. Pe de cealaltă parte, gătitul a redus nivelurile de vitamina C din roșii. Spanac Frunzele […]
vezi mai mult
Ananasul este un fruct exotic bogat în vitamine, antioxidanți, fibre și bromelaină, o enzimă care contribuie la reglarea sistemului imunitar. De asemenea, ananasul prezintă un conținut ridicat de magneziu – un antioxidant puternic, de tiamină și de vitamine B1 și B6 – implicate în producția de energie. Un bol mic de ananas tăiat cubuleţe – […]
vezi mai mult
Puține lucruri sunt mai bune decât o băutură răcoritoare și fresh, într-o după-amiază călduroasă de vară. Nu te îndrepta spre băuturi pline de zahăr, totuși. Salvează câteva calorii și creează-ți singur băuturi, pe care toată lumea le va savura… în plus, fiecare dintre aceste opțiuni este o alternativă mult mai sănătoasă decât sucurile acidulate din […]
vezi mai mult
Uleiurile naturale pentru protecție solară au reprezentat mereu un subiect controversat – este totuși destul de interesant faptul că plantele pot oferi asemenea protecție, nu-i așa? Cu toate acestea, sunt câteva lucruri pe care ar trebui să le știi înainte să îți aplici ulei de cocos pe toată fața și să ieși în soare. Nu […]
vezi mai mult
Zmeura este savuroasă pe tot parcursul anului, fie că e proaspătă, fie înghețată. Aceste „pietre prețioase” ale nutriției nu sunt doar delicioase și versatile, dar au și un profil nutrițional impresionant, care le face unul dintre cele mai sănătoase produse de la raft. Noi am pregătit pentru tine o listă de 5 benefice pentru sănătate […]
vezi mai mult
Din punct de vedere nutrițional, superfoods nu există. Termenul a fost inventat, mai degrabă, pentru a atrage publicul și pentru a vinde. Alimentele care au aceste cuvinte pe etichete, totuși, sunt bogate în nutrienți și au numeroase beneficii asupra sănătății. Chiar dacă multe ar putea fi descrise ca fiind „super”, e important să înțelegi că […]
vezi mai mult
De multe ori se întâmplă să rămâi în pană de idei sau să nu mulțumești pe toată lumea cu mâncarea deja existentă. Dar și mai rău este să vrei să gătești rapid altceva, te duci la bucătărie și observi că nu ai ingredientele necesare. Pentru asemenea situații, noi am întocmit o listă de alimente/ingrediente care […]
vezi mai mult
Asezonarea poate fi ușor dificilă, mai ales dacă rețeta pe care o prepari nu spune nimic despre condimentare sau spune prea puține. Necesită repetiție, dar numai înțelegând aromele mirodeniilor și gustând aromele lor unice, vei ști cum să oferi fiecărui preparat condimentele de care are nevoie. Așadar, dă buzna peste acele mirodenii din dulăpiorul tău […]
vezi mai mult
Băutura este de cele mai multe ori ignorată sau cel puțin neglijată. Atunci când te uiți într-un meniu pentru a-ți alege un fel de mâncare, nu acorzi la fel de multă atenție și băuturii. Dar, dacă ai observat, înainte de a fi întrebat ce mănânci, ești întrebat ce bei. Ai tendința de a nu te […]
vezi mai mult
Te-ai întrebat vreodată de ce în anumite perioade dulciurile sau alimentele sărate îți fac mai mult cu ochiul? Ei bine, atât pofta de dulce, cât și pofta de sărat pot avea explicații medicale. Unul dintre motivele pentru care îți este poftă de ceva dulce este legat de nivelul serotoninei – hormonul fericirii. Zahărul, precum și […]
vezi mai mult