Probabil că ați auzit deja despre superalimente și despre beneficiile lor pentru sănătate, însă cunoașteti mai multe detalii despre această grupă de alimente? Sunt practic ca niște supereroi din lumea alimentară! Ca să aflați mai multe despre rolul acestor alimente pentru sănătatea organismului, am alcătuit pentru voi un scurt ghid practic. Ce sunt superalimentele? Superalimentele […]
vezi mai mult
Ingrediente (pentru 4 porții): Rețeta Mod de preparare: Decojește o portocală, jumătate de grapefruit galben și jumătate de grapefruit roz, asigurându-te că nu mai rămâne nici un pic de pieliță albă amară. Taie cojile în fâșii subțiri. Pune-le la fiert într-un vas cu apă. Când apa clocotește, strecoară și schimbă apa cu alta rece. Repetă […]
vezi mai mult
Ficatul are o capacitate de autoregenerare extraordinară, însă există și anumite limite. Atunci când este suprasolicitat, devine slăbit, iar funcțiile sale sunt perturbate. Orice exces, orice dezechilibru dăunează ficatului. Regimul de viață agitat, surmenajul și suprasolicitările fizice și intelectuale, lipsa odihnei, dieta precară, mâncatul ”pe fugă”, lipsa de mișcare, obezitatea și medicamentele în exces pun […]
vezi mai mult
Ingrediente (pentru 4 porții): 1 vânătă medie 100 g zucchini 50 g țelină 50 g ceapă 25 g măsline 20 g capere 15 g semințe de pin 15 g fistic 15 g stafide 100 g pastă de roșii Busuioc Zeamă de lămâie Sirop de arțar/Stevia Sare și piper Rețeta Mod de preparare: Vânăta se taie […]
vezi mai mult
Ingrediente (pentru 4 porții): Rețeta Mod de preparare: Încălzește cuptorul. Taie roșiile rondele și introdu-le în tava de cuptor, cu puțin ulei, timp de 30-40 minute. Taie mozzarella rondele. Busuiocul și cimbrul proaspăt se spală și se toacă mărunt cu ajutorul blenderului, împreună cu uleiul vegetal și restul de condimente. La final, se așează pe […]
vezi mai mult
Ingrediente (pentru 4 porții): Rețeta Mod de preparare: Lintea se lasă la hidratat 2 ore. Între timp, orezul se fierbe aldente. Ardeii se curăță, se taie cubulețe și se înăbușesc cu puțină apă. Se adaugă orezul și se lasă pe foc mic până apa se evaporă. Lintea se scurge și se fierbe 20 – 30 […]
vezi mai mult
Pentru foarte multe persoane, insa mai ales in cazul barbatilor, atunci cand urmeaza o dieta de slabire, cel mai dificil obiectiv de atins este slabirea in zona abdomenului. Altfel spus, atat pentru barbati, cat si pentru femei, cel mai greu este sa scape de grasimea abdominala inestetica. Daca o dieta sanatoasa si activitatea fizica moderata […]
vezi mai mult
De-a lungul timpului, mancarea pe care o consumam a trecut de la simplul stadiu de hrana, la placere. Aceasta asociere este una destul de periculoasa pentru sanatate, pentru ca ne este mai greu sa stabilim anumite limite si sa portionam corect mancarea. Din cauza proastei preparari, mancarea de la coltul strazii, mancarurile prajite (care se […]
vezi mai mult
Stim deja ca avem nevoie si de carbohidrati ”buni” in dieta zilnica, insa zaharul alb sau alte zaharuri adaugate in diferite preparate nu fac parte din aceasta categorie. Zaharul nu contine nutrienti esentiali, ci doar calorii. Daca renuntam la orice forma de zaharuri rafinate, alungam schimbarile de dispozitie, nu vom mai avea pielea terna si […]
vezi mai mult
Ingrediente (pentru 4 porții): 400 g ciocolată neagră, 85% cacao 2 banane verzi 300 g căpșuni 2 kiwi Rețeta Mod de preparare: Ciocolata se topește într-un vas, prin metoda bain-marie sau direct la foc mic. Pentru a se menține topită, compoziția se transferă într-un vas fondue, deasupra unei lumânări aprinse. Căpșunii se spală. Bananele și […]
vezi mai mult