Ingrediente (pentru 4 porții):
- 250 g mozzarella
- 60 ml ulei vegetal
- 4 roșii medii
- Busuioc
- Usturoi
- Cimbru
- Sare și piper
Rețeta
Mod de preparare:
Încălzește cuptorul. Taie roșiile rondele și introdu-le în tava de cuptor, cu puțin ulei, timp de 30-40 minute.
Taie mozzarella rondele.
Busuiocul și cimbrul proaspăt se spală și se toacă mărunt cu ajutorul blenderului, împreună cu uleiul vegetal și restul de condimente.
La final, se așează pe platou o felie de roșie coaptă, una de mozzarella, formând un mic turn. Toarnă peste amestecul de condiment și ulei.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 40 minute
Dificultate: ușoară
Poftă bună!
Mulțumesc pentru rețetă și as dori sa mai primesc și altele