Vitaminele se găsesc în mod natural în alimente și sunt necesare în cantități foarte mici pentru diferite funcții ale corpului, cum ar fi producerea de energie și formarea globulelor roșii. Există 13 vitamine de care corpul nostru are nevoie, dintre care opt alcătuiesc vitaminele din grupul B (sau complexul B). Vitaminele din grupul B […]
vezi mai mult
Crampele musculare sunt un simptom inconfortabil caracterizat prin contracții dureroase, involuntare, ale unui mușchi sau ale unei părți a unui mușchi. Acestea sunt de obicei scurte și de obicei se termină în câteva secunde până la câteva minute. Deși cauza exactă nu este întotdeauna cunoscută, exercițiile fizice intense, anomaliile neuromusculare, afecțiunile medicale, un dezechilibru […]
vezi mai mult
Este incontestabil faptul că majoritatea legumelor sunt bune pentru tine. Nu vezi mulți nutriționiști care le spun clienților săi să se ferească de kale sau conopidă, de exemplu. Nici castraveții nu sunt mai prejos, așadar este normal ca îndoielile să apară atunci când vine vorba de murături. Pe de o parte, legumele fermentate sunt bune […]
vezi mai mult
Ingrediente: 1 cutie de fasole albă boabe (400 g) 85 grame de piure de dovleac 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de pastă de tahini 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de chimion măcinat 1/2 linguriță pe paprika afumată 1 praf de nucșoară 1 praf de scorțișoară 1 praf de piper cayenne (opțional) […]
vezi mai mult
Ingrediente: 20 de fire de sparanghel subțiri 4 ouă 2 galbenușuri crude 125 de grame de unt zeama de la 1/2 de lămâie 100 ml. de oțet de vin alb (9%) sare si piper Rețeta Mod de preparare: Curățăm și spălăm firele de sparanghel. Între timp, se dă în clocot o oală cu apă sărată […]
vezi mai mult
Ingrediente (3 porții): 350 gr radacină de țelină 150 gr cartofi 1 ceapă medie 2 linguri ulei de măsline 1 lingură unt 1 fir cimbru sare, piper negru 1/2 pară sau măr 4 frunze țelină 3 fire pătrunjel 10 sâmburi de nucă 2 linguri ulei de nucă 1 lingură suc de lămâie Rețeta Mod de […]
vezi mai mult
Cât potasiu este într-o banană? Acest fruct dulce și tropical oferă o tonă de potasiu. Și acesta este un lucru bun, deoarece aproape fiecare parte a corpului are nevoie de potasiu, de la inimă și rinichi la mușchi și nervi. Are chiar un rol în funcția de bază a celulei. Dar bananele nu sunt singurul […]
vezi mai mult
Ingrediente: 200 gr de făină de mălai 800 de ml. de apă 50 gr de unt 1-2 linguri de verdeață tocată (ex. patrunjel și rozmarin) 100 gr de parmezan razuit fin sare și piper – după gust 3-4 linguri de ulei de măsline Ingrediente pentru sosul de brânză: 25 gr de unt 200 gr de […]
vezi mai mult
Dintre cei trei macronutrienți – grăsimi, carbohidrați și proteine - nu există nicio îndoială că proteina este cea mai celebrată „macro” din vremurile noastre. Acest nutrient critic este la modă din motive întemeiate. Nu numai că este constructorul muscular de care ai nevoie pentru a repara țesuturile după un antrenament, ci și echilibrează fluidele, îți […]
vezi mai mult