De la originea sa ca mic dejun de vânătoare la actuala fază de masă divizată, brunch-ul a evoluat rapid și a fost adoptat de tot mai mulți oameni.
Brunch-ul este o combinație între mic dejun și prânz. Denumirea, cu care ne-am obișnuit provine din fuziunea cuvintelor englezești “breakfast” și “lunch”.
Ingrediente: 200 g bulgur 50 g ciuperci 75 ml suc de roșii 1 ceapă 1 ardei gras 1 dovlecel mic 2 linguri de ulei de măsline sare piper după gust 2-3 căni de supă de legume sau apă fiartă, pentru a găti bulgurul Rețeta Mod de preparare: Se curață ceapa și se toacă mărunt. Se […]
vezi mai mult
Ingrediente: 2 linguri de tapioca 300 ml lapte 2 smochine proaspete 2 linguri de miere 2 linguri de migdale întregi sau bucăți Rețeta Mod de preparare: Amestecați granulele de tapioca cu laptele și lăsațile timp de 20 minute după care le puneți la fiert (cca 20 minute din momentul fierberii), amestecând din când în când, […]
vezi mai mult
Ingrediente: 4 dovlecei mic 250 g ricotta 3-4 linguri de ulei de măsline 3-4 linguri de oțet balsamic Suc de lămâie O mână de frunze proaspete de busuioc 50 g semințe de pin Sare Piper Rețeta Mod de preparare: Dovleceii se spală, li se taie capetele și apoi, se taie pe lungime în fâșii subțiri. […]
vezi mai mult