Etichetă: tipuri fibre alimentare

fibrele alimentare în dietă

Fibrele alimentare și rolul lor în dieta de slăbire

Rolul fibrelor în alimentația zilnică era cunoscut încă din antichitate, conform scrierilor lui Hipocrate. Cu toate acestea, termenul de „fibre alimentare” a fost utilizat pentru prima dată abia în anul 1953, de către nutriționistul E.H. Hipsley. Fibrele alimentare se încadrează în categoria carbohidraților și provin din alimente de origine vegetală: legume, fructe și cereale integrale. […]

vezi mai mult