Clătite de spanac

Ingrediente:

  • 100g spanac
  • 150g de făină integrală
  • 150 ml de lapte de soia
  • 1 lingură de oțet de mere
  • ½ lingură de bicarbonat
  • 1 ml de ulei de măsline extra virgin
  • Sare

Rețetă

Mod de preparare:

Curățați spanacul și fierbeți-l în apă sărată timp de câteva minute.

Scurgeți-l, strângeți-l foarte bine și tăiați-l mărunt cu un cuțit.

Într-un castron amestecați făina cu laptele și adăugați o lingură de oțet de mere.

Amestecați totul cu un tel până când aluatul devine neted.

Adăugați spanacul în aluat, adăugați sare și continuați să amestecați.

Ungeți o tigaie mică cu puțin ulei, preîncălziți-o ușor, și turnați un polonic din amestecul obținut.

Gătiți pe fiecare parte aproximativ 3 minute.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Back To Top Img