Ingrediente (pentru 4 porții):
- 800 g sparanghel
- 60 g unt nesărat
- 50 g parmezan ras
- Sare
Rețeta
Mod de preparare:
Spălați sparanghelul. Tăiați capetele tari și aduceți la aceeași lungime toate tulpinile. Legați-le în mici pachete și puneți-le la fiert în poziție verticală, aproximativ 10 minute. Tulpinile se scurg și se așează pe platou.
Presărați parmezanul ras peste sparanghel.
Între timp, untul se topește într-un vas. Când este topit se toarnă peste sparanghel.
Sparanghelul, hrana regilor, se află în topul legumelor cu efect detoxifiant!
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
Dificultate: ușoară
Poftă bună!
