Salată cu ton și broccoli

Ingrediente (4 persoane):

- - pentru dressing:
  - 1 cană de căpșuni curățați și tăiați în jumătate
  - 1 lingură de ceapă șalotă, tăiată
  - ¼ cană de oțet balsamic
  - 3 curmale
  - ½ linguriță de muștar măcinat
  - ½ linguriță de cimbru uscat
  - ½ linguriță de semințe de mac
  - ¼ linguriță de piper negru măcinat
  - pentru salată:
  - 8 căni de baby spanac
  - ½ castravete, tăiat în jumătate și apoi feliat subțire
  - ¼ cană de fistic crud

Rețeta

Mod de preparare:

Pentru dressing: Puneți în blender căpșunile, capa șalotă, oțetul, curmalele, muștarul și cimbrul și blenduițile până ce se omogenizează. Adăugați semințele de mac și piperul negru și lăsați deoparte.

Pentru salată: puneți toate ingredientele pentru salată într-un bol mare, adăugați dressing-ul după plac și amestecați.

Poftă bună!

Salată de spanac cu fistic și oțet balsamic de căpșuni

Ingrediente (4 persoane):

Rețeta