Salată de morcovi cu ghimbir

Salată de morcovi cu ghimbir

27

Ingrediente

  • 350 g morcovi
  • 2 linguri de ulei de măsline cu infuzie de usturoi
  • 2,5 cm de rădăcină de ghimbir proaspătă, curățată și rasă
  • 1 lingură de semințe de mac
  • Piper negru măcinat

Rețeta

1. Curățăm morcovii, îi tăiem julienne, îi punem într-un bol și îi amestecăm cu uleiul și
ghimbirul ras.
2. Acoperim bolul cu o folie de plastic și îl dăm la rece cel puțin 30 de minute ca să se întrepătrundă
aromele.
3. Asezonăm salata cu piper, după gust. Presărăm semințele de mac peste salată chiar înainte de a
o servi.

Pofta buna!

Lasa un comentariu