Hidratează stafidele în apă călduță timp de 15 minute, apoi strecoară-le.

Pune într-un vas făina de castane cu puțină sare, adaugă treptat apă, în timp ce amesteci continuu cu telul, pană obții un aluat neted.

Tapetează tava de cuptor cu foaie de copt sau cu puțin ulei vegetal, după care toarnă compoziția și la final pune stafidele, semințele de pin și puțin chimen. Toarnă uleiul rămas peste compoziție, în fir subțire.

Introdu tava în cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute, apoi lasă să se răcească.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 30 minute

Dificultate: ușoară

4 porții