Mod de preparare:

Dăm mărul pe răzătoarea mică.

Într-o cratiță mică, amestecă nuca de cocos răzuită cu laptele, piureul de măr și un vârf de cuțit de scorțișoară.

Lasăm amestecul să dea în clocot, apoi adaugăm albușul și mărul dat pe răzătoare și amestecăm până când se îngroașă.

Deasupra porridge-ului putem presăra nuci, fructe uscate sau și mai multă nucă de cocos.

Porridge-ul poate fi servit rece sau fierbinte.

Poftă bună!