Mod de preparare:

Ungeți un vas termorezistent cu puțin ulei de măsline după care acoperiți-l cu un rând de frunze de spanac ( cele mai mari).

Opăriți timp de 5 minute, jumătate din frunzele de spanac. Cealaltă jumătate o pasați cu un blender împreună cu restul de  ingrediente.

Spanacul opărit, îl scurgeți bien și îl amestecați cu ingredientele pasate, apoi turnați – l în vasul pregătit.

Acoperiți totul cu încă un rând de frunze de spanac proaspăt și dați-l la cuptor pentru aproximativ o oră, la foc potrivit.

Poftă bună!