Ingrediente:
- 150 g făină
- 1 ou
- 150 ml iaurt de băut
- 1/2 plic praf de copt
- 30 ml lapte
- Sare
- Piper
- Chilli
- 2 linguri ierburi aromate
- Conservă de ton – 3 buc ( 80g)
Rețeta
Mod de preparare:
Într-un pahar amestecăm laptele, oul și iaurtul.
Într-un bol încăpător punem făina, praful de copt și condimentele. Turnăm deasupra amestecul de iaurt. Continuăm să amestecăm cu telul până avem o compoziție omogenă. Scurgem foarte bine tonul. Tăiem busuiocul fin. Le incorporăm în compoziția pregatită și amestecăm încet. Coacem câte ½ polonic de compoziție pentru fiecare pancake.
Turnăm compoziția în tigaie și îi dăm forma rotundă.Când apar bule pe partea superioară, e momentul să întoarcem clătita.
Pancakes trebuie să fie frumos rumenite pe ambele părți.
Poftă bună!
