Mod de preparare:

• Încălzește cuptorul la 180 de grade
• Taie dovlecelul și vinetele pe lung și asezonează-le cu sare și usturoi pisat
• ”Călește” carnea tocată de pui într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) împreună cu usturoiul pisat pentru circa 4-5minute
• Adaugă sucul de roșii împreună cu cimbrul și lasă carnea pe foc până când sosul scade
• Unge cu puțin unt un vas termorezistent
• Pune în vasul uns un strat de vinete, după care un strat de carne, după care un strat de dovlecel
• Adaugă sos de roșii peste ele și pune vasul termorezistent în cuptorul preîncălzit
• După aproximativ 45 de minute scoatem musacaua de la cuptor și o lăsăm să se răcească.
• Se poate servi cu salată de sfeclă roșie.