Ingrediente:
- 4 linguri ulei de măsline
- 2 lingurițe usturoi tocat mărunt
- 2 lingurițe busuioc proaspăt tocat
- 3 buc cartofi dulci
- piper după gust
- sare după gust
- 0,5 legatură pătrunjel proastăt
- 2 linguri parmezan
Rețeta
Mod de preparare:
Spălați, curățați și tăiați cartofii felii subțiri.
Pregătiți marinada astfel: într-un bol, adăugați uleiul, usturoiul și busuiocul și amestecați cu ajutorul unui tel. Adăugați cartofii tăiați felii și îi învârtiți-i bine pentru a fi siguri că sunt acoperiți uniform. Asezonați cu piper.
Pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt și puneți cartofii în ea. Băgați la cuptor, la 200°C timp de 20 minute.
După 10 minute îi întoarceți și îi băgați din nou la cuptor. După ce s-au copt, îi asezonați cu sare și îi presărați cu parmezan și pătrunjel.
Pofta buna!
