Ingrediente:
- 500 g dovlecei
- 3 ouă
- 250 g brânză de vaci light
- 50 g brânză 20% grăsime
- 2 fire de ceapă verde
- Coriandru
- Nucșoară
- Piper și sare
Rețeta
Mod de preparare:
Pasați cu mixerul jumătate din dovlecei împreună cu ouăle, brânza slabă, coriandru, nucșoara, sarea și piperul.
Compoziția obținută amestecați-o cu cealaltă jumătate de dovlecei tăiate felii.
Ungeți un vas termorezistent cu puțin ulei, puneți amestecul rezultat și coaceți la cuptor , la foc potrivit pentru o oră.
La sfârșit , puneți pe deasupra felii de brânză cu 20 % grăsime pentru a se gratina.
Se presară peste ceapă verde tăiată mărunt și se servește cu sos de roșii.
Poftă bună!
