Mod de preparare:

Pasați cu mixterul jumătate din dovlecei împreună cu ouăle, brânza slabă, coriandru, nucșoara, sarea și piperul.

Compoziția obținută amestecați-o cu cealaltă jumătate de dovlecei tăiate felii.

Ungeți un vas termorezistent cu puțin ulei, puneți amestecul rezultat și coaceți la cuptor , la foc potrivit pentru o oră.

La sfârșit , puneți pe deasupra felii de brânză cu 20 % grăsime pentru a se gratina.

Se presară peste ceapă verde tăiată mărunt și se servește cu sos de roșii.

Poftă bună!