1. Ciupercile se curăță, se spală și se taie felii.
2. Usturoiul se pisează și se sotează timp de un minut în uleiul de măsline, apoi se adaugă ciupercile feliate care se amestecă în tigaie. Se condimenteaza totul cu piper proaspat măcinat și sare de mare.
3. Feliile de pâine se prăjesc puțin în toaster (feliile de Biscotte sesame – nu), iar peste ele se va pune un strat generos de ciuperci cu usturoi.
4. Ceapa verde se toacă fin și se presară peste feliile de pâine cu ciuperci.
5. Se servesc imediat.

Pofta buna!