Mod de preparare:

Bate albușurile până când spuma se întărește. Adaugă banana piure sau dată prin blender, scorțișoara și amestecă încet. Toarnă amestecul în două vase tip ramekin sau în alte forme mici pentru copt și coacem sufleul la 200 grade Celsius aproximativ 10 minute.

Poftă bună!