Rulou de somon cu salata si sos de iaurt

Rulou de somon cu salata si sos de iaurt

Ingrediente:

    • Iaurt 70 g
    • Somon afumat 80 g
    • Salata verde 20 g
    • Ceapa verde 10 g
    • Masline negre 3 bucati
    • Roșii cherry 1 bucată
    • Usturoi 5 g
    • semințe de floarea-soarelui 10 g
    • Sare de mare (dupa gust)
    • Piper negru (dupa gust)

Rețeta

Mod de preparare:

Mai întâi preparăm crema de iaurt astfel: tăiem măslinele mărunt.

Apoi tăiem mărunt usturoiul și roșia cherry.

Amestecăm toate ingredientele cu iaurt și le asezonăm cu sare și piper.

Apoi adăugăm semințele de floarea-soarelui prăjite în prealabil într-o tigaie încinsă timp de 4 minute.

Luăm frunza de salată și o adăugăm peste somonul subțire și ceapa verde (tăiem ceapa verde pe lungime și o întindem pe lungimea salatei).

Rulăm toate cele 3 ingredientele și le fixăm cu scobitori.

Poftă bună!

Lasa un comentariu