Se spală conopida și se taie în bucăți mici.

Într-o tigaie se pune jumătate din cantitatea de ulei.

Se adaugă ceapa și usturoiul tocat mărunt și le sotăm până când devin moi.

Se adaugă conopida și uleiul rămas.

Le gătitim la foc mic până când conopida se înmoaie, aproximativ 8 minute.

Adăugăm ciupercile tăiate fâșii și le gătim până când devin aurii.

La final se adaugă laptele vegetal, sare și piper – după gust. Se mai lasă la foc mic,aproximativ 3 minute.

Se servește cu pătrunjel presărat pe deasupra.

Poftă bună!