Ingrediente:
- 3 căni cu ovăz
- 3 ouă
- 3 linguri cu miere (sau alt îndulcitor)
- 3/4 cană sos de mere
- 220 g iaurt simplu
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu sau 1 plic de praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
- merișoare deshidratate, stafide, nuci, bucățele de ciocolată neagră – opțional
Rețeta
Mod de preparare:
Râșnește ovăzul sau dă-l prin blender până când rezultă o făină fină. Într-un castron, amestecă o împreună cu celelalte ingrediente. Aluatul rezultat, toarnă-l într-o tavă de silicon sau pentru prăjitură bundt de dimensiuni standard și care a fost unsă în prealabil cu unt. Coace prăjitura bundt timp de 50-55 minute la 150 grade Celsius până când se rumenește. După ce s-a copt, las-o în tavă să se răcească timp de 10 minute, apoi poți presăra pe deasupra făina de cocos folosind o sită, pentru a-i conferi acel aspect de prăjitură pudrată cu zahăr.
Poftă bună!
