Dressing Mexican

Dressing Mexican

Ingrediente:

    • 5-6 roșii zemoase
    • 80 ml zeamă de lămâie
    • 150 ml ulei de măsline presat la rece
    • 1 vârf de cuțit chili
    • 1 vârf de cuțit coriandru
    • 1 vârf de cuțit piper și unul de sare (după gust)
    • coajă de la o limetă
    • 1 vârf de cuțit de praf de lemn dulce

Rețeta

Mod de preparare:

Se mixeaza roșiile, uleiul, zeama și coaja de lime în blender/robot până se omogenizează. La final se condimentează cu chili, coriandrul și praful de lemn dulce, după care se potrivește de sare și piper. Se păstrează la rece.

Se păstrează la rece.

Poftă bună!